Самые вкусные блюда получаются из самых простых и доступных продуктов. По сути, это те же самые ветчина с хлебом и маслом, только стоит обыграть их иначе, и вкусовые рецепторы будут ликовать.
Моя свекровь недавно поразила всею семью, сделав потрясающий рулет из повседневных продуктов, которые были в холодильнике.
Теперь специально встаем пораньше, чтобы приготовить себе эту вкуснятину на завтрак.Что потребуется
Вот набор продуктов, из которых можно сделать подобный рулет:
- Белый хлеб для тостов.
- Ветчина или бекон.
- Куриное филе.
- Твердый сыр.
- Сыр моцарелла.
- Сливочное масло.
- Сливочный сыр.
- Сладкие сливки.
- Зелень.
- Соль и перец.
Позже, кода я расскажу вам рецепт, вы поймете, что многие ингредиенты можно заменять на те, которые вы, быть может, любите больше.
Заготовка
Выкладываем на стол 12 ломтиков хлеба, предварительно отрезав от них корочку, и раскатываем скалкой. На эту поверхность выкладываем нарезанный квадратиками сыр моцарелла. Затем готовим начинку.
- Курицу надо обжарить в растительном масле до золотистой корочки.
- Там же обжарить мелко нарезанный бекон.
После курочку измельчаем, смешиваем с беконом и заправляем следующими продуктами:
- Тертой моцареллой.
- Сливочным сыром.
- Сладкими сливками.
- Измельченной петрушкой.
- Солью и перцем.
Все это тщательно перемешиваем и наносим на выложенный поверх хлеба сыр. После сворачиваем все продукты рулетиком и немного прижимаем его, чтобы не распался.
Выпечка
Рулет моей свекрови не был бы настолько вкусным и хрустящим, если бы она не позаботилась об изумительном кляре для него.
Приготовить его еще проще, чем само блюдо. Растапливаем сливочное масло, чтобы оно полностью стало жидким. В него добавляем очень мелко порезанную зелень - это может быть не только петрушка, но и укроп, лук и прочие овощи. Также в кляр необходимо добавить измельченный под прессом чеснок - именно этот корнеплод в ответе за изумительный аромат и потрясающий привкус готового рулетика.Данной смесь обмазываем рулет со всех сторон, за исключением той, на которой он лежит. Следите за тем, чтобы зелень и чеснок распределялись по поверхности хлеба равномерно - так будет намного вкуснее.
После этого отправляем наше кулинарное чудо в духовку примерно на полчаса, выставляя температуру в 180 градусов. Но при этом желательно присматривать за рулетом, чтобы хлеб не пережарился и не прекратился в дубовый сухарик. Достаем блюдо, остужаем немного и наслаждаемся его изумительным вкусом.
Вот так просто можно приготовить не только завтрак, но и праздничную закуску к любому торжеству.
Свежие комментарии