Бесспорно, мясные блюда пользуются большой популярностью. Если вы любите шаурму, то, скорее всего, вас заинтересует этот способ приготовления. Сделать это кушанье можно из обычного продуктового набора. О том, из чего и как приготовить это блюдо, далее.
Об ингредиентах
В этом рецепте обязательно наличие таких продуктов:
- Куриное филе. Этого компонента нужно взять 400 г.
- Лаваш в количестве четырех штук.
- Соевый соус (три большие ложки).
- Растительное масло (на вкус).
- Два соленых огурца.
- Свежие помидоры (2 шт.).
- Капуста (одна четвертая часть головки).
- Две банки йогурта.
- Один пучок кориандра.
- Чеснок. Достаточно будет одного зубчика.
Соли и перца вы можете добавлять на свой вкус.
О приготовлении
Сначала шинкуют тщательно вымытую капусту, а затем солят ее в отдельной емкости.
Далее нарезают дольками помидоры и огурцы в виде соломки. После в небольшой посудине смешивают йогурт с соевым соусом, солят, обогащают перцем.
Куриное филе с двух сторон обжаривают в сковороде на растительном масле. Желательно, чтобы интенсивность огня была средней. На ровной поверхности расстилают лаваш, смазывают его соусом и распределяют нужное количество порезанных огурцов, помидоров и капусты. Сверху выкладывают обжаренную курицу и поливают заготовку соусом. Лаваш заворачивают так, чтобы закрыть бока.
В целом ваша заготовка будет похожа на конверт. Теперь остается ее несколько минут обжарить на сковородке.
Свежие комментарии